Der Paparoa Nationalpark erstreckt sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar an der Westküste der Südinsel und umfasst eine vielfältige Landschaft aus Regenwäldern, Felsformationen, Schluchten und Küstenklippen.

Eine der bekanntesten Attraktionen des Parks ist die Pancake Rocks Formation, eine geologische Formation aus Kalkstein, die sich aus flachen Schichten zusammensetzt und wie gestapelte Pfannkuchen aussieht. Diese Formationen sind am besten von einem Wanderweg aus zu sehen, der entlang der Küste verläuft und spektakuläre Ausblicke auf das Meer und die Felsen bietet.